Assalammualaikum, hari ini ana nak sharekan resepi Sup Daging Meletup yang pastinya meletup di dalam mulut anda. Sup daging nie juga merupakan salah satu menu kegemaran ana.
Sup daging

Bahan-bahan membuat Sup Daging Meletup

Bahan:
1.5kg daging batang pinang dipotong kecil.. basuh dan toskan
1 bungkus sup bunjut
daun sup bawang potong kecil
bawang goreng

Bahan tumis:
7 ulas bawang merah*
5 ulas bawang putih*
1 biji bawang besar*
2 inci halia*
3 batang akar pokok daun sup*
2 batang serai dititik
1 batang kulit kayu manis
5 kuntum bunga lawang
2 sudu lada hitam biji.. tumbuk lumat
garam & ajinamoto

Cara-cara menyediakan Sup Daging Meletup

~ rebus daging bersama sup bunjut dalam periuk.. dengan api perlahan..
~ tumbuk bahan2 yang bertanda (*)..
~ Panaskan minyak dalam kuali..
~ Tumiskan bahan yang telah ditumbuk dan bahan2 untuk ditumis yang lain hingga kekuningan.. tutup api..
~ Masukkan bahan tumis kedalam periuk daging..
~ masak daging hingga lembut.. rasa garam dan ajinamoto secukup rasa..
~ Hidangkan sup dalam mangkuk dan taburkan dengan daun sup bawang dan bawang goreng..

* Boleh juga diletakkan kentang ataupun lobak bersama.

Selamat mencuba!!!

7,420 total views, 8 views today

4 Replies to “Resepi Sup Daging Meletup”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.