Cara Menghilangkan Hanyir Ikan

Ikan merupakan salah satu makanan kegemaran ana. Namun begitu, kalau bau hanyirnya agak kuat membuatkan kita tidak selesa dan pasti tak nak makannya, betul tak?
Antara ikan yang kuat berbau hanyir adalah ikan patin. Bayangkan ikan patin yang begitu sedap dimasak lemak tempoyak atau asam pedas tempoyak tu tidak dibasuh dengan baik pastinya rasa ikan tadi tidak sedap dek kerana bau hanyir yang kuat.
Jadi, hari ini ana nak share cara menghilangkan hanyir ikan ini.
1. Ambil sebiji limau nipis dan dipotong kepada beberapa bahagian.
2. Gaulkannya dan ramas dekat ikan yang nak dibersihkan tu.
3. Lepas tu, cuci ikan tersebut dengan sebiji limau nipis lagi dan perap lebih kurang dalam 2-3 minit.
4. Kemudian, bilaslah ikan tadi dengan air bersih.
5. Seterusnya, gaulkannya dengan serbuk kunyit dan sedikit garam.
6. Akhir sekali, anda akan dapati ikan tu dah tak hanyir lagi dan bolehlah digoreng ataupun dimasak apa sahaja dengan senang hati.

1,261 total views, 2 views today

anazarin

Seorang yang humble..masih newbie dalam arena blog...

5 thoughts on “Cara Menghilangkan Hanyir Ikan

  • 27/10/2015 at 4:10 PM
    Permalink

    Tak pernah try ikan patin masak tempoyak..tak tau sedap ke idok..tapi kalau tempoyak tu, memang feveret all da time..orang perak kan.. 😉

    Reply
  • 27/10/2015 at 7:06 PM
    Permalink

    Bonde x makan ikan fatin, tapi bonde guna cara yang sama utk cuci ikan keli…
    kalau limau x de bonde gunakan asam jawa sahaja 🙂 mudah jugakan!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.